🍲 입맛 없을 때, 위로가 되는 따뜻한 국 한 그릇
마음이 지치거나 몸이 피곤할 때, 왠지 무거운 음식은 먹기 싫고, 그렇다고 아무것도 안 먹긴 또 허전하죠.그럴 땐 복잡한 반찬보다, 따뜻한 국 한 그릇이 더 힘이 됩니다. 입에 편하고, 위에 부드럽고, 속에 조용히 스며드는 그런 음식 말이에요.오늘은 입맛 없을 때 나를 위로해주는, 부담 없이 끓일 수 있는 국 3가지를 소개해드릴게요.1.감자된장국 – 부드럽고 담백하게요리할 마음조차 안 드는 날, 저는 제일 먼저 감자부터 꺼내요. 감자는 별다른 간을 하지 않아도 은근한 위로를 주는 재료거든요.감자 1개, 양파 약간, 된장 한 스푼. 감자를 얇게 썰어 볶은 뒤, 물을 붓고 된장을 풀면 끝이에요. 감자의 포근한 식감 덕분에 입도, 위도 부담 없이 편해집니다. ✧ 영양사의 팁: 된장은 소화 효소와 식물성 단백..
2025. 5. 1.
